Die Departement Voedselwetenskap, US word gerespekteer vir uitnemende onderrig en navorsing. Voedselwetenskap is 'n multi-dissiplinêre studieveld wat wetenskappe soos Chemie, Biochemie en Mikrobiologie toepas ten einde voedselkwaliteit en sekerheid te waarborg. Voedselwetenskaplikes gebruik die nuutste tegnologie om nuwe produkte te ontwikkel en voortdurend bestaande tegnieke van ontwikkeling, prosessering, verpakking, berging en verspreiding te verbeter.
Tel: +27 (0)21 808 3578 Fax: +27 (0)21 808 3510 corner of Hammandshand and Helshoogte Roads,
Stellenbosch voedselw@sun.ac.za